Som et varetægtsfængsel/lukket fængsel i Kriminalforsorgens regi, er det blandt andet Københavns Fængslers opgave at:

• Administrere varetægtsfængsling
• Fuldbyrde de straffe, som domstolene har fastsat.

Det skal gøres med den nødvendige kontrol og sikkerhed, men vi skal samtidig støtte og motivere de dømte til gennem personlig og social udvikling at leve en kriminalitetsfri tilværelse.

Sikkerhed er dermed et nøgleord på Københavns Fængsler. Det er sikkerheds-afdelingens ansvar, at den fysiske og dynamiske sikkerhed fungerer optimalt.